【摘 要】
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近年来,动物性食品安全令人堪优.调查证实,有许多养殖户为防病治病和受利益驱动,在畜禽养殖过程中长期和大量使用抗生素、激素和化学合成药品,造成了动物性食品中药残超标,不
【机 构】
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商丘市天一生物技术有限公司中兽医专家团商丘市天一生物技术有限公司河南郑州450008
【出 处】
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山东省中兽医研究会2013年科研协作与学术研讨会
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近年来,动物性食品安全令人堪优.调查证实,有许多养殖户为防病治病和受利益驱动,在畜禽养殖过程中长期和大量使用抗生素、激素和化学合成药品,造成了动物性食品中药残超标,不仅影响了我国的出口创汇和国家形象,而且严重危害了人民身体健康;同时,又污染和破坏了生态环境,促进了耐药菌的产生,对人类健康与生命安全构成了潜在的巨大威胁.因此可以发挥祖国传统中兽医药优势，用中草药替代抗生素等化学药品，从源头上解决动物性食品安全问题；加强宣传教育，提高全民防范意识；健全监管网络，强化监督管理；搞好饲养管理，确保动物健康。
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