【摘 要】
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利用超声波法提取杏干多糖,以多糖含量为指标,研究了超声时间、超声功率、料液比对杏干多糖得率的影响．以苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过正交试验设计 L9(33),得出最佳条件为：超
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利用超声波法提取杏干多糖,以多糖含量为指标,研究了超声时间、超声功率、料液比对杏干多糖得率的影响．以苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过正交试验设计 L9(33),得出最佳条件为：超声时间30 min,超声功率120W,料液比 1：40．杏干多糖含量为9．18%,平均回收率为94．53%,RSD=0．74%(n=5)．超声波法提取杏干多糖,能耗低,多糖得率高, 可以作为提取杏干多糖的方法．
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