【摘 要】
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采用固相微萃取和同时蒸馏萃取结合气-质联机分析,从浙江玉环文旦柚鲜果皮中共鉴定出55个挥发性化学组分。分析固相微萃取样品,鉴定出36个化合物,总质量分数98.92%,主要成分
【机 构】
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北京工商大学化学与环境工程学院; 北京工商大学化学与环境工程学院 北京100037; 北京100037;
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采用固相微萃取和同时蒸馏萃取结合气-质联机分析,从浙江玉环文旦柚鲜果皮中共鉴定出55个挥发性化学组分。分析固相微萃取样品,鉴定出36个化合物,总质量分数98.92%,主要成分为柠檬烯59.57%、月桂烯31.83%、β-蒎烯3.39%、顺-β-罗勒烯1.19%、香桧烯0.83%、α-蒎烯0.70%、β-水芹烯0.42%、橙花醛0.10%。分析同时蒸馏萃取样品,鉴定出49个化合物,总质量分数87.97%,主要成分为柠檬烯50.1 7%、月桂烯27.06%、氧化芳樟醇1.49%、圆柚酮(诺卡酮)2.67%、顺-β-罗勒烯1.00%、β-蒎烯0.80%、瓦伦烯0.46%、橙花醛0.42%。
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