【摘 要】
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本试验目的在探讨利用不同药用真菌以固态发酵生产β-glucan取代抗生素,对肉鸡生长及屠体性状之影响.以288只0日龄爱拔益加(Arbor Acres)肉鸡,逢机分置于对照组、抗生素组及不同真菌发酵产物β-glucan0.05％(虫草、灵芝、牛樟芝、Botryosphaeriarhodina),每处理组4重复,饲养期间35日.结果显示,于35日龄,添加灵芝有最佳体重,且均比抗生素组及对照组好.0-
【机 构】
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国立嘉义大学 动物科学系,嘉义市学府路300号 60004 国立嘉义大学 兽医学系,嘉义市学府路3
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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本试验目的在探讨利用不同药用真菌以固态发酵生产β-glucan取代抗生素,对肉鸡生长及屠体性状之影响.以288只0日龄爱拔益加(Arbor Acres)肉鸡,逢机分置于对照组、抗生素组及不同真菌发酵产物β-glucan0.05％(虫草、灵芝、牛樟芝、Botryosphaeriarhodina),每处理组4重复,饲养期间35日.结果显示,于35日龄,添加灵芝有最佳体重,且均比抗生素组及对照组好.0-5周饲粮中添加β-glucan组及抗生素采食量均无显差异.添加灵芝有最佳体增重且与抗生素和对照组有显著差异(P<0.05).0-5周β-glucan组显著改善FCR及PEF(P<0.05)较对照组佳.有降低死亡率之效果1.56％.屠体重及肠道相对重各组添加β-glucan组及抗生素组均比对照组佳.综上所述,饲粮中添加不同发酵产物0.05％在体重、体增重及饲料效率均能取代抗生素,改善生长性状及屠宰率.
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