【摘 要】
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探讨黄连水提物的抑菌活性及其作用机制.以痢疾杆菌为供试菌,通过测定黄连水提物对痢疾杆菌呼吸代谢途径、对基因组DNA表达的影响,阐述黄连水提物的抑菌机制.实验结果表
【机 构】
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安徽农业大学动物科技学院,安徽合肥 230036
【出 处】
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长三角“物联网与现代农业”研究生学术论坛
论文部分内容阅读
探讨黄连水提物的抑菌活性及其作用机制.以痢疾杆菌为供试菌,通过测定黄连水提物对痢疾杆菌呼吸代谢途径、对基因组DNA表达的影响,阐述黄连水提物的抑菌机制.实验结果表明,黄连水提物可抑制痢疾杆菌的生长,其最低抑菌浓度为5 mg/mL,黄连水提物能抑制三羧酸循环TCA中的琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,其抑制率分别为35.7%和71.4%;DNA琼脂糖凝胶电泳结果显示,当黄连水提物浓度达到5 mg/mL时,菌体中基因组DNA的合成量明显减少,而且黄连水提物与细菌基因组DNA紧密结合.由此可知,黄连水提物对痢疾杆菌有明显的抑制作用,其抑菌作用是通过抑制呼吸代谢和菌体内DNA基因组合成等靶点来实现的.
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