【摘 要】
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目的探讨中链脂肪酸降胆固醇作用的主要机制是否为增加粪中中性固醇和/或胆汁酸的排泄。方法建造高胆固醇血症C57BL/6J小鼠模型后,分别采用含2%的辛酸、癸酸、棕榈酸、硬脂酸
【机 构】
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解放军总医院营养科; 军事医学科学院劳动与环境卫生学研究所;
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目的探讨中链脂肪酸降胆固醇作用的主要机制是否为增加粪中中性固醇和/或胆汁酸的排泄。方法建造高胆固醇血症C57BL/6J小鼠模型后,分别采用含2%的辛酸、癸酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸和α-亚麻酸的高胆固醇饲料喂养12周,采用生化法检测血脂及胆固醇代谢相关指标变化;气质联用检测粪中性固醇排泄;液质联用检测粪胆汁酸排泄;实时定量RT-PCR法和Western-blotting法分别检测小鼠肝组织中HMG-CoA还原酶和胆固醇7α羟化酶的mRNA和蛋白表达情况。结果同棕榈酸和硬脂酸组比,辛酸和癸酸喂养12周后小鼠血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低;辛酸组小鼠粪中性固醇尤其是胆固醇、胆汁酸尤其是胆酸的排泄显著增加:小鼠肝组织中胆固醇7α羟化酶的mRNA和蛋白表达显著升高。结论实验证明中链脂肪酸可通过促进粪胆固醇和胆酸的排泄降低血清胆固醇水平。
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