论文部分内容阅读
RAINBOW TROUT (ONCORHYNCHUS MYKISS)FEED FORMULATION BASED ON BEAN PROTEIN
【作 者】
：
【机 构】
：
Graduate School of Biochemistry Engineering,Technological institute of Durango.Blv.Felipe Pescador 1
【出 处】
：
第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
：
2008年1期
其他文献
ENHANCING THE EATING QUALITY OF SOUTH AFRICAN BLESBOK (DAMALISCUS DORCAS PHILLIPSI) AND SPRINGBOK (A
会议
The use of products derived from unconventional tubers in the food industry in Venezuela is low,these are usually prepared and consumed domestically and craft.Tubers and bulbs of different species of
会议
Catalyst-Free Synthesis of Crumpled BCN Layers with Tunable Bond Structure for Oxygen Reduction Reac
The bond structure of B and N in BCN can profoundly influence its electronic structure and thus its chemical and (or) physical properties.It is still a challenge to conveniently synthesize BCN nanoshe
会议
为SOFC 阳极材料,金属陶瓷复合材料具有明显优于其他材料的电化学性能.Ni/YSZ 陶瓷材 料是以YSZ 为电解质,H2 为燃料的SOFC 阳极材料,其具有可靠的热力学稳定性和较好的电化学性能.YSZ 的作用是提供承载Ni 粒子的骨架和阻止运行过程中Ni 粒子发生团聚,使阳极保持多孔的 微观构造,增大三相界面,并使阳极的热膨胀系数与其他组元相匹配.
会议
碱性聚合物电解质燃料电池(APEFC)作为一种新型的电化学能源转化器,使非贵金属 有望替代Pt 作为催化剂使用,近些年来受到广泛关注[1].与传统的液体电解质型碱性燃料 电池不同的是,APEFC 中采用的电解质是一种将阳离子基团固定在聚合物主链上薄膜材料,由于无游离的阳离子存在,APEFC 不会因碳酸化导致液体电解质的泄露.同时,APEFC 结 构紧凑,功率密度高,有望实现商业化应用.
会议
燃料电池是一种将化学能转化为电能的“绿色能源”,具有效率高,污染小,启动快等优点[1],其 阴极过程是氧气还原反应(ORR).Pt/C 及Pt 基金属催化剂是目前应用最为广泛的阴极催化剂,而 Pt 资源匮乏,价格昂贵,在很大程度上阻碍了燃料电池的商业化.
会议
OPTIMIZATION OF SOUS-VIDE/COOK-CHILL CONDITION AND SENSORY QUALITY FOR KORAN TRADITIONAL SEASONED BE
Recently,the consumption of ready meal-type convenience foods has been remarkably increased worldwide,and the fresh-type ready meals have very significant market potential.Sous-vide/cook-ehill is a sp
会议