【摘 要】
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<正>本文利用聚电解质PAA与磷钨酸交替沉积（Layer-by-Layer,LbL）成功制得多层复合膜电极,该电极对亚硝酸盐的还原有很明显催化活性,响应电流与亚硝酸盐浓度在1.33×10-4-1.73×
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<正>本文利用聚电解质PAA与磷钨酸交替沉积（Layer-by-Layer,LbL）成功制得多层复合膜电极,该电极对亚硝酸盐的还原有很明显催化活性,响应电流与亚硝酸盐浓度在1.33×10-4-1.73×10-3M浓度范围内呈线性关系,I（μA）=0.0974c（mM）-0.0074,相关系数R2=0.9988,利用该电极米检测卤制品中的亚硝酸盐含量,响应快（响应电流达到95%时所需时间小于3s）、灵敏度高,为亚硝酸盐的新型快速检测提供了理论依据。
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