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不同品种、组织、烹调方法的紫薯花色苷含量测定
【机 构】
:
四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理学系,四川成都,610041
【出 处】
:
2014年营养与食品科技学术年会暨“营养·食品·安全·健康”成都论坛
【发表日期】
:
2014年期
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