【摘 要】
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饮"扶头酒",是中国古代酒文化、酒民俗中有特定涵义的一项内容.但"扶头"、"扶头酒"的含义是什么,历来的解释,可以说是歧义纷呈、说法各异.作者经过详细的考辨,认为:"扶头"的
【机 构】
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江南大学 文学院,江苏 无锡 214122
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饮"扶头酒",是中国古代酒文化、酒民俗中有特定涵义的一项内容.但"扶头"、"扶头酒"的含义是什么,历来的解释,可以说是歧义纷呈、说法各异.作者经过详细的考辨,认为:"扶头"的原意是使"醉头扶起",饮"扶头酒"是为了"解酲",即解除因宿醉而引起的酒病.扶头酒是在早上喝的,中国古代把晨饮叫做"卯饮"、"早饮"、"朝饮"、"卯饮",所以到后来,又把只是在早上喝的、并非用于解除宿醉的酒也叫做"扶头酒"或"扶头卯酒".到了明清以后,又将某一男子"梳栊"娼家女、或与娼家女交合后,或是在新婚夫妇"合卺"后,第二天早上由帮客、亲友置酒为贺,也称为"扶头"、"扶头卯酒".
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