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@@随着食用菌栽培规模的不断扩大，食用菌废弃菌渣也不断增多。未经处理的菌渣被乱堆乱放，已造成新的环境污染，同时给规模化产区带来严重的生产隐患。
食用菌菌渣综合研究与利用现状
【摘 要】
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@@随着食用菌栽培规模的不断扩大，食用菌废弃菌渣也不断增多。未经处理的菌渣被乱堆乱放，已造成新的环境污染，同时给规模化产区带来严重的生产隐患。
【机 构】
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山东省农业科学院土壤肥料研究所,山东济南250100
【出 处】
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第九届全国食用菌学术研讨会
【发表日期】
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2010年10期
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