生物素化PLGA纳米材料对固定化木聚糖酶XynⅡ-ST4、ST5活性的影响

来源 :第十一届全国酶学学术讨论会暨邹承鲁诞辰90周年纪念会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:masonma
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  采用合成的生物素化PLGA纳米材料为载体,以"Ser/Thr"平面引入精氨酸的四点诱变(ST4)和五点诱变(ST5)获得的突变酶Xyn Ⅱ-ST4、ST5为固定对象,通过对酶分离纯化并采用戊二醛交联法制备固定化酶,经过单因素分析、正交实验及方差分析探讨了影响酶固定化效果的主次因素和最优条件.结果表明,在纳米颗粒质量分数30 mg、戊二醛体积分数5%、交联时间2.5h时,固定化酶XynⅡ-ST4、ST5的酶活回收率最高,分别为79.68%和81.23%.同时结果显示,酶被固定化后的最适温度较原酶提高了5℃和3℃,达到了55℃、58℃,最适pH值则从4.5扩展到5.0,而且在热稳定性和酸碱稳定性上都得到了较高程度的改善.
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