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生物技术其实离我们并不远,酿造技术、发酵技术相联系的酒、醋、酱油、各种酱料、红曲、豆豉、腐乳和奶酪都是我们熟悉的食品,其中所使用的酵母、根霉和曲霉也是我们熟知的.本文主要就基因工程及其在生物防病上的应用进行了论述.
基因工程及其在生物防病上的应用
【摘 要】
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生物技术其实离我们并不远,酿造技术、发酵技术相联系的酒、醋、酱油、各种酱料、红曲、豆豉、腐乳和奶酪都是我们熟悉的食品,其中所使用的酵母、根霉和曲霉也是我们熟知的.
【机 构】
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中国农业大学农学与生物技术学院,北京,100094
【出 处】
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2006年全国植物抗病虫和病害流行与控制研究及应用研讨会
【发表日期】
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2006年期
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