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研究目的叶酸是人体必须营养元素之一,叶酸缺乏常诱发多种疾病。人类不具备合成叶酸的能力,只能从植物中摄取。谷物是人类的主要营养来源,在偏远的山区和广东农村地区更是如此,甜玉米、水稻、小麦等粮食作物的含量普遍较低,因此,通过基因工提高其叶酸合成能力,将是通过正常的饮食足量摄取天然叶酸水平有效途径之一。本研究将催化叶酸合成的关键酶之一拟南芥鸟苷酸环化酶(AtGTPCHI)和筛选标记基因bar共转化甜玉米自交系Sl132,探讨通过转基因技术提高甜玉米种子叶酸含量的可行性。