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植物G蛋白(GTP结合蛋白)作为一种信号蛋白，以单体方式直接或间接的参与细胞形态建成，细胞极性的形成，细胞凋亡，活性氧产生，细胞分化和激素反应等多种生命活动的调节作用。植物G蛋白是普遍存在于真核生物细胞中的一个GTP结合蛋白家族，根据其亚基组成及分子量大小，可将参与细胞信号转导的G蛋白分为异三聚体G蛋白、小G蛋白。