【摘 要】
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为满足人们对健康食品的需求,本课题组根据中医药原理配制了中草药饲料添加剂,并通过体外瘤胃培养技术研究中草药不同添加剂量对瘤胃发酵参数的影响,为其在生产中推广应用提
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学动物科技学院; 大庆市红色草原牧业有限公司; 黑龙江省九三农垦管理局盛澳牧场;
【基金项目】
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黑龙江省农垦总局科技攻关项目(HNK10A-08-05-02)资助
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为满足人们对健康食品的需求,本课题组根据中医药原理配制了中草药饲料添加剂,并通过体外瘤胃培养技术研究中草药不同添加剂量对瘤胃发酵参数的影响,为其在生产中推广应用提供参考。试验选用黄芪、蒲公英、女贞子、益母草、板蓝根、刺五加、党参、山楂、蛇床子、陈皮、当归等中草药,根据中医药原理,粉碎后配制成粉状的复合中草药制剂。瘤胃液供体动物为12只体重相近、健康的安装永久性瘤胃瘘管的绵羊羯羊,日粮精粗比为3:7。体外培养发酵底物与绵羊日粮相同,经烘干、粉碎过40目筛,中草药添加剂经同样处理后按精补料5%、10%和15%混入基础日粮中,分别替代等量的羊草,每个处理3个重复。Rusitec单外流连续培养系统缓冲液按照McDougll’s buffer方法配制。结果表明:各处理组培养液pH无显著差异（P>0.05）,处于6.916.98之间,属于正常范围;与对照组相比,各试验组产气量均显著高于对照组（P<0.05）,以中草药添加剂水平为5%时最高;添加量为10%和15%处理组培养液中NH3-N浓度显著高于对照组和5%组（P<0.05）;5%和10%处理组培养液中菌体蛋白（BCP）浓度显著高于对照组和15%组（P<0.05）,其中以添加量为10%组最高;NDF、ADF消失率均是以添加量10%组最高。其中10%处理组NDF消失率显著高于其他3组（P<0.05）,ADF消失率显著高于对照组和5%处理组（P<0.05）,与15%组没有显著差异（P>0.05）。综合上述结果,日粮中添加中草药添加剂有利于促进瘤胃内微生物的生长,体有效地改善瘤胃内环境,当添加量为精补料的10%时,可以显著提高培养液中产气量、氨氮浓度、BCP浓度和NDF、ADF消失率（P<0.05）。
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