【摘 要】
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中国肉牛消费市场的迅速扩大,为韩国牛肉出口中国提供了一个潜在的机会.然而市场的开放是双向的,中韩两国相互开放肉牛市场后各自的利弊得失不一样,所以有必要对中韩两国肉牛
【出 处】
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2015第三届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会
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中国肉牛消费市场的迅速扩大,为韩国牛肉出口中国提供了一个潜在的机会.然而市场的开放是双向的,中韩两国相互开放肉牛市场后各自的利弊得失不一样,所以有必要对中韩两国肉牛产业的现阶段的竞争力和开放后的市场利益进行比较和研究.竞争力主要体现在肉牛生产投入产出的效率上,本文中采用的分析方法是Bootstrap-DE A方法和Malmquist指数法.分析的结果表明,整体上韩国的肉牛生产效率要略高于中国,但是具体到省级规模中国有些省份的生产效率还是要高于韩国.市场利益体现在可获取的市场份额和规模上,本文中运用了SWOT分析方法.比较的结果表明,中韩两国各自向对方出口牛肉时各有优势,就获益程度而言整体上短期内韩国会比中国更受益,只是从长远来看随着中国肉牛生产能力的提高会给韩国的肉牛产业带来实质性的影响.
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