【摘 要】
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从解剖学获知人类嗅觉器官——两个鼻腔的上方存在嗅觉感受区(嗅上皮),含有三种类型的原始细胞：嗅觉感受神经元、支持细胞和基细胞。嗅觉感受神经元是感受嗅觉的基本单元。近
【出 处】
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第二届全国恶臭污染测试与控制技术研讨会
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从解剖学获知人类嗅觉器官——两个鼻腔的上方存在嗅觉感受区(嗅上皮),含有三种类型的原始细胞：嗅觉感受神经元、支持细胞和基细胞。嗅觉感受神经元是感受嗅觉的基本单元。近百年来,科学家从不同的角度对人类的嗅觉进行探究,先后提出了几十种嗅觉刺激的理论,其中立体化学理沦、振动理论、振动诱导电子隧道分光镜理论值得注意。二十年来的蛋白质研究的成果使得嗅觉机理的研究有了重大突破。美国科学家Richard Axel和LindaBuck在人类嗅觉研究中发现气味受体并最终阐明嗅觉过程的机理。
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