【摘 要】
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气调保鲜集装箱是同时利用制冷制造低温环境和调节气体介质成分的设备,使新鲜果蔬处于最佳保鲜状态,保持原有品质,减少贮藏损失,抑制果蔬生理病害,延长贮藏期和货架期,并可灵
【出 处】
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第四届全国高等院校制冷空调学科发展与教学研讨会
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气调保鲜集装箱是同时利用制冷制造低温环境和调节气体介质成分的设备,使新鲜果蔬处于最佳保鲜状态,保持原有品质,减少贮藏损失,抑制果蔬生理病害,延长贮藏期和货架期,并可灵活、可靠、方便地将其运送到世界各地的特殊集装箱.其中气调保鲜集装箱的热力系统是它的核心部分,它依靠自身的热力设备制冷,箱内温度能在较大范围内自由调节,不受外界气候条件的影响,因此温度稳定,贮运效果好.通过热力分析可以解决影响气调保鲜集装箱内温度的各种因素和热力计算.
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