【摘 要】
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白蝦養殖產業是目前全球最重要的水產養殖產業之一，高密度集約化白蝦養殖雖然創造了高昂的利潤，但也導致著大量死亡的風險.1987年臺灣草蝦爆發大量死亡開始到2013年蝦類早期死亡綜合症(Shrimp Early Mortality Syndrome；EMS)的二十餘年來，如何有效穩定養殖環境，減少環境中病原物質滋生以及提高蝦體健康已經成為白蝦養殖產業最重要的目標.在有益微生物的研究中發現：使用枯草桿菌
【机 构】
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國立臺灣大學 漁業科學研究所 國立臺灣海洋大學 水產養殖學系
【出 处】
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第十届世界华人虾蟹养殖研讨会暨2016年中国河蟹产业发展高峰论坛
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白蝦養殖產業是目前全球最重要的水產養殖產業之一，高密度集約化白蝦養殖雖然創造了高昂的利潤，但也導致著大量死亡的風險.1987年臺灣草蝦爆發大量死亡開始到2013年蝦類早期死亡綜合症(Shrimp Early Mortality Syndrome；EMS)的二十餘年來，如何有效穩定養殖環境，減少環境中病原物質滋生以及提高蝦體健康已經成為白蝦養殖產業最重要的目標.在有益微生物的研究中發現：使用枯草桿菌桿菌(Bacillus subtilis)，光合菌(Rhodobacter capsulatus)與藤黃微球菌(Micrococcus luteus)可以有效降低養蝦水體中氨-氮及亞硝酸-氮的濃度(p＜0.05)，並可將養殖水體中總弧菌量控制在103 cfu/ml以下，且顯著低於控制組(p＜0.05).
其他文献
为评估不同投喂模式对中华绒螯蟹蟹种质量的影响，采用养殖实验、非特异性免疫指标分析和攻毒实验方法，比较了配合饲料、传统饵料和混合投喂模式培育扣蟹在成蟹养殖早期的养殖性能、免疫性能和攻毒后死亡率的变化。
为研究酵母水解物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的生长性能、肠道健康及非特异性免疫的影响,进行了为期8周的投喂实验.本实验以鱼粉和豆粕为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,添加不同含量的酵母水解物替代不同比例鱼粉,添加量分别为0(对照组)(Y1)、1％(Y2)、3％(Y3)和5％(Y4),替代比例分别为0、3％、10％、16％,配制4种等氮等脂(42％粗蛋白和8％粗脂肪)的实验饲料
(目的)通过高通量测序技术，研究饲料中添加酵母培养物(yeast culture)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肠道菌群结构的影响.(方法)在基础饲料中分别添加酵母培养物0.0％(Y0)、0.30％(Y0.3)，配制2种等氮等脂饲料，投喂初始体重为(1.20±0.01)g的凡纳滨对虾.
色氨酸是5-HT和褪黑激素等生理活性物质的前体，可以促进动物采食，降低日粮中优质蛋白用量，削弱打斗行为，提高成活率。本试验旨在研究色氨酸水平对中华绒螯蟹摄食过程中的运动时间和摄食率的影响，以期探索幼蟹饲料中适宜的色氨酸水平，并为色氨酸在此过程中生理调节作用的深入研究奠定基础。
为探究嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母对饲料原料的固体发酵效果,试验设计了5种益生菌组合：嗜酸乳杆菌；枯草芽孢杆菌；酿酒酵母；嗜酸乳杆菌和酿酒酵母；嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母。饲料原料配比为大豆粕27％,菜籽粕30％,玉米粉33％,小麦粉10％。设定菌种发酵液接种量3％,原料含水量40％,发酵温度30℃,利用发酵袋,对不同发酵时间含菌数、有害菌、pH值、感官特性、酶活性、粗蛋白等进行了测
研究报道在饲料中添加诱食物质，可改善配合饲料的风味，能刺激水产动物的嗅觉、味觉和视觉等，从而提高动物的食欲，促进摄食行为和摄食量，有效地提高饲料效率.基于以上目的，对桑普诱食剂在鱼虾上的应用进行了一系列实验研究.(1)首先对桑普诱食剂在虾上诱食效果进行了研究，即在相同饲料配方中分别设置添加和不添加桑普诱食剂组，分别对南美白对虾和罗氏沼虾进行饲喂，结果显示饲料中添加桑普诱食剂均能够显著提高南美白对虾
目前，在克氏原螯虾稻田养殖中，大多数养殖户投喂28-30％的高蛋白饲料，饲料投喂水平采用或接近饱食水平。在水体中存在一定丰度的天然饵料生物情况下，食用虾养殖是否可以投喂低蛋白饲料(24％)和降低饲料补充投喂水平呢？为了回答这个问题，我们设计了两个试验，探讨饲料不同蛋白含量及投喂水平对克氏原螯虾生长性能的影响，以期确定克氏原螯虾最佳投喂策略，降低饲料成本。试验一采用2种蛋白含量(24％和30％)的饲
研究四种海藻多糖提高鲫鱼免疫和抗菌作用.将给予暂养两天,随机分为普通饲料组、浒苔组、条斑紫菜组、铜藻组、坛紫菜组,准确记录体质量.养殖60天后,注射嗜水气单胞菌,24h后称取鱼的体质量,解剖取脾脏称重,并取鱼血测定碱性磷酸酶、天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶、总蛋白、球蛋白含量.实验结果显示浒苔组、条斑紫菜组、铜藻组鱼的体质量增加相比普通饲料组有所提高,且浒苔组最为显著,提高率为47.5％.浒苔组、条
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本试验分别以鱼油和混合植物油作为脂肪源，设计了2个系列9组等能等氮，且具备相同饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-3/n-6但不同ARA含量的饲料.1)以鱼油(5.85 mg DHA/g diet和3.83 mg EPA/g diet)为脂肪源的5组饲料分别为A组(0.28 mg ARA/g diet)、B组(0.44 mg ARA/g diet)、C