广西大学农学院李端富教授指出通过施用生态肥料“以肥治土，以土促粮”来解决我国粮食安全问题的“肥料革命”。1999年他进行新型肥料的研发，在肥料添加剂的基础上创新，研制出一种不但同时具有化肥和有机肥的肥效，可满足水稻对有机和无机营养的需要，而且又能修复和保护耕地土壤，注册了使地越种越肥的具有生态特征的第三种肥料-“有机无机生态肥”，并“牛头”牌商标(以下简称“牛头”肥)。作为有机无机生态肥料，“牛头”肥完全颠覆了传统化肥或传统有机肥的概念，它除开具有松土改土、平衡土壤、保水保肥、防虫抑病四大功能，以及刺激作物生理代谢、改变化肥特性、增强抗性、改良土壤结构、促进作物高产优质五大作用外，用量少，每平方米土壤施用不超过100克;施放次数少，无论何作物在整个生长周期只需施放1-2次即可，更是一大特色。李端富归纳为“七省三高”:省肥、省水、省药、省种、省时、省钱，高产量、高质量、高效益。