【摘 要】
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本文用GC法分析并比较了不同采收期,不同引种地迷迭香精油成分,并评定香气特征。几种成分含量变化的相关性。不同采收期精油成分基本相同,主要成分含量变化遵循一定的规律。
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本文用GC法分析并比较了不同采收期,不同引种地迷迭香精油成分,并评定香气特征。几种成分含量变化的相关性。不同采收期精油成分基本相同,主要成分含量变化遵循一定的规律。与主要栽培国相比,我国不同引种地精油成分化学成分类型各具特点。Ⅰ类地区α-蒎烯含量(31．58％)很高,Ⅱ类地区富含樟脑(14．86％),乙酸龙脑酯(7．97％)和龙脑(6．90％),Ⅲ类地区则以α-蒎烯(24．32％)和1,8桉叶油素含量(24．43％)并重,乙酸龙脑酯含量的高低对精油香气质量优劣起着关键作用。
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