【摘 要】
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木薯渣是木薯淀粉或酒精加工过程中的副产品，水分含量高，不易运输和储存，极易受微生物污染导致腐败变质，通常被当作废弃物丢弃或作为饲料加以简单利用，造成资源的浪费和环境的
【机 构】
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重庆市畜牧科学院,荣昌402460
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会
论文部分内容阅读
木薯渣是木薯淀粉或酒精加工过程中的副产品，水分含量高，不易运输和储存，极易受微生物污染导致腐败变质，通常被当作废弃物丢弃或作为饲料加以简单利用，造成资源的浪费和环境的污染。在我国每年木薯淀粉加工的木薯渣产量有30万吨，加上加工酒精等其他产品的木薯渣总计达150万吨。如何开发和利用木薯渣资源已成为当前我国淀粉行业以及饲料行业迫切需要解决的难题。
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