短瓣金莲花总黄酮含量与清除羟基自由基能力的相关性分析

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目的:研究短瓣金莲花加热回流不同比例甲醇-水各提取物的抗氧化活性。方法:将短瓣金莲花药材用石油醚脱脂后,分别用甲醇、90%甲醇、80%甲醇、70%甲醇、60%乙醇、50%甲醇、40%甲醇、30%甲醇、20%甲醇和10%甲醇提取,采用紫外-可见分光光度法对各提取物的总黄酮含量进行分析,并测试各提取对羟基自由基(OH~·)的清除作用以对其抗氧化活性进行研究。结果:短瓣金莲花甲醇提取物总黄酮含量最高,50%甲醇提取物最低,分别为362.01±0.48 mg/g和229.00±6.27 mg/g;60%甲醇提取物对OH~·自由基的清除能力最强,10%甲醇提取物的清除能力最弱,其IC50值分别为93.27±2.96 mg/L和1257.63±13.26 mg/L。结论:短瓣金莲花清除OH~·能力与黄酮含量具有一定相关性;短瓣金莲花具有的抗氧化活性是其所含多种化学成分协同作用的结果,有待进一步深入研究。
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