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人们生活水平的提高,必然会关注生活和生命质量；而将消费向健康产品转移,“花钱买健康”势在必然。联合国工业规划署指出：“21世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和以生命科学发展为基础的健康产业”,而保健产业和医药产业恰恰是生命科学发展中最具潜力的产业。本文介绍了保健食品的基本情况，浅谈了我国保健食品的安全性，提出了建议和对策。