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随着经济的发展,工农业生产自动化的要求越来越高。目前在农产品分拣方面,大都采用手工作业,自动化程度较低。实现农产品分拣过程自动化的关键之一是对其数字图像进行特征的提取与表示。果类图像的特征主要包括颜色与形状特征两个方面。研究苹果图像的特征提取,定义若干形状特征和颜色特征,并给出它们的计算方法,通过分类试验表明给出的特征向量对于果类分拣具有较好的分类性能。