【摘 要】
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本文对芦花鸡等三种优质肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益进行比较分析.结果表明:麻鸡的平均日增重分别比芦花鸡和黄鸡大18.7％、19.8％ (p＜0.05),料肉比分别比芦花鸡和黄鸡小3.0
【机 构】
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吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春130062
【出 处】
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第七届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会
论文部分内容阅读
本文对芦花鸡等三种优质肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益进行比较分析.结果表明:麻鸡的平均日增重分别比芦花鸡和黄鸡大18.7％、19.8％ (p＜0.05),料肉比分别比芦花鸡和黄鸡小3.06％、7.14％(p＜0.05).屠宰性能:麻鸡的半净膛率为84.13％,显著大于芦花鸡和黄鸡的82.61％和82.53％(P＜0.05),芦花鸡的胸肌率、腿肌率分别比黄鸡、麻鸡大0.33％、1.25％、4.52％、1.29％,黄鸡和麻鸡的腹脂率比芦花鸡大1.92％和2.08％,皮脂厚也分别比芦花鸡大24.3％和23.1％,但差异性均不显著(p＞0.05).经济效益:麻鸡每只鸡分别比芦花鸡和黄鸡多收入27.61％、41.70％.综合比较,麻鸡最好,其次为芦花鸡和黄鸡.
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