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微生态制剂是指一类用以稳定动物肠道微生态平衡、提高宿主健康水平或增进宿主健康状态的生物活性制品.该类制剂可以调节胃肠道微生物区系、改善新陈代谢、增强机体免疫,从而达到提高生产性能和产品品质的目的.目前,微生态制剂在单胃动物生产中已经大量应用,但在反刍动物生产中的应用还存在争议.本文阐述了微生态制剂的定义及种类，研究了微生态制剂的作用机理，可调控胃肠道微生态平衡，改善新陈代谢，提高营养物质的消化和吸收，抑制病原菌，增强机体免疫力。在奶牛生产中应用微生态制剂，可提高奶牛生产性能，改善乳品质，增强奶牛抗热应激能力，促进犊牛瘤胃发育，降低奶牛乳房炎，改善奶牛饲养环境，提高奶牛青贮饲料品质，但在使用中应注意菌种选择、添加方式及剂量、储存方式等问题。