【摘 要】
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我国学者对酒文化的界定，在方法上大多采用外延分类法、不完全概括法、挈领法、对比法等。源自于酒类酿造和消费(或使用)的酒文化，渗透、辐射到文学、艺术、风俗、礼仪、军
【出 处】
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第十届海峡两岸文化创意产业高校研究联盟白马湖论坛
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我国学者对酒文化的界定，在方法上大多采用外延分类法、不完全概括法、挈领法、对比法等。源自于酒类酿造和消费(或使用)的酒文化，渗透、辐射到文学、艺术、风俗、礼仪、军事、政治、宗教、相关产品制造等社会生活的各个领域，以物质和非物质文化的形态呈现在我们面前。从传统社会到现代社会，中国酒文化经历了不同内容和功能的演变。基于中国酒文化开发与利用的旅游产业，目前存在文化创意缺乏、同质化竞争严重等问题。对此，文章提出了创意提升的具体对策。
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