超市的迅速发展对中国奶业的影响

来源 :2005年中国奶业协会年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaotiantiandetian
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超市正在迅速地改变中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时,促进了全国统一的奶制品市场的形成。超市(包括大卖场和连锁便利商店)的出现和它们的销售网络由大城市朝着中小城市,以及农村地区伸延,正在逐渐取代传统的零售商业,特别是小商店和个体商贩,正在改变我国传统的包括奶业在内的农畜产品流通模式,以及它们的生产和消费结构。
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