目的随着生活水平的提高和人们对健康生活的追求,健身塑形等各类运动项目在全国各地发展迅猛,运动营养食品和干预方式也越来越受关注。2035年远景目标纲要中明确提出到2035年建成"体育强国",而与之相背驰的是我国青少年身体素质逐年下滑,学生营养状态两极分化,一为学生肥胖率逐年上升;二为学生营养不良如,缺铁性贫血、钙摄入不足、维生素摄入不足等。本文主要介绍运动营养干预方案的定义和适用人群,分析了不同的干预方式对青少年体质健康的影响,梳理了较为详细的、有针对性的运动营养方案,整合了运动营养促进青少年体质健康的发展思路。方法通过万方、知网、Pub med、web of science等平台,以运动营养与健康、青少年体质健康等为关键词进行检索,梳理了运动营养食品的类别及作用、青少年体质健康状况及原因、运动与营养关系。结果 1)我国运动营养食品按照特征分为能量补充类、能量控制类和补充蛋白质类;按照消费者从事的运动项目分为:速度力量类、耐力类和运动后恢复类产品2)目前学生体质测试出现好转,但大学生体质下滑、青少年近视、肥胖等问题依然严峻,学生不良饮食习惯带来的营养失衡和缺乏、久坐少动的生活习惯均会影响青少年的体质健康情况。3)学生对于运动营养相关知识储备较少,对于运动中的营养食品种类及作用、运动的负荷和强度等了解较少4)运动营养干预措施研究中多为膳食热量控制为主、营养知识教育为辅相结合的模式。干预措施根据个体体质测试、健身需求划分为:健康促进、减肥塑形、增肌健美,提出个性化的运动处方5)个性化、针对性的运动处方对于改善学生力量素质和心肺功能具有积极作用,在运动营养的辅助下,有助于改善学生肥胖和超重的情况结论运动营养干预有利于改善青少年体质健康问题,针对不同的个体情况和健身需求,干预方案分为有氧健身训练、抗阻训练,其中以运动频率为每周5-7次,每次30-60分钟,中等强度以上的运动和有效的热量控制对于青少年减肥起到促进作用。