不同肝脂含量草鱼肝胰脏能量结构及血清抗氧化能力分析

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mingxue27
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  为了从局部水平探讨草鱼肝胰脏脂肪过量蓄积发生的生化基础,分别采用液相色谱法、电镜切片以及常规化学分析方法对肝脂含量分别为3%-4%,7%-8%,11%-12%,15%-16%的草鱼肝胰脏中腺苷酸含量、肝胰脏超微结构以及血清抗氧化指标等进行了检测和分析。
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