【摘 要】
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本试验旨在通过饲料成分、可消化营养物质和可发酵有机物(FOM)建立肉用绵羊饲料代谢蛋白质(MP)的预测模型.选用安装永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的杜泊羊(♂)×小尾寒羊
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京 100081
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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本试验旨在通过饲料成分、可消化营养物质和可发酵有机物(FOM)建立肉用绵羊饲料代谢蛋白质(MP)的预测模型.选用安装永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的杜泊羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交1代肉用公羊12只,采用12 ×4不完全拉丁方设计,分别饲喂精粗比为0∶100、8∶92、16∶84、24∶76、32∶68、40∶60、48∶52、56∶44、64∶36、72∶28、80∶20和88∶12的12种全混合颗粒饲料,试验分4期进行,每期21天,预饲期14天,正试期7天.采用固相标记物Yb(YbCl3)和液相标记物Co (Co-EDTA)作为双相标记物测定食糜流量和日粮非降解蛋白质,15N标记物测定微生物蛋白质,计算MP,并测定12种不同精粗比饲料的瘤胃发酵参数和24h可发酵有机物(FOM24h).用饲料成分含量、可消化营养物质、FOM24h为预测因子建立MP的预测模型.结果表明,日粮中精粗比显著影响肉用绵羊瘤胃pH值、氨态氮浓度和瘤胃总挥发性脂肪酸含量及比例(P＜0.05).饲料中粗蛋白质(CP)或可消化蛋白质(DP)与饲料中MP均存在极显著相关(P＜0.01),用CP或DP建立的MP的预测模型分别为：MP (g/kgDM)=-55.712 +9.826CP(％) (R2=0.986,n=12,P＜0.001),MP (g/kgDM)=-9.841 +0.983DP (g/kgDM) (R2 =0.999,n=12,P＜0.001).通过尼龙袋法,测定12种饲料的FOM24h,发现其与MP之间也存在极显著相关(P＜0.01),利用FOM24h作为预测因子建立的模型为：MP (g/kgDM) =-70.321 +4.639FOM24h (g/kgDM)(R2=0.858,n=12,P＜0.001).结论：肉用绵羊饲料中的MP与饲料成分、可消化营养物质和FOM均存在明显的相关性,可以通过饲料成分、可消化营养物质和可发酵有机物概略养分对饲料MP进行比较准确的预测.
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