有害疣孢霉粗多糖诱导灵芝菌丝体产量、多糖及酶的变化

来源 :第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:csrsyz
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在灵芝液体培养基中添加有害疣孢霉粗多糖,测定发酵灵芝菌丝体的菌球大小、产量,同时测定菌丝体及发酵液的多糖和酯酶同工酶。结果表明,在一定条件下有害疣孢霉粗多糖诱导了灵芝菌丝产量提高、多糖降低和酯酶同工酶活性增强。
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