切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
会议论文
HACCP系统在云南牛干巴生产中的应用
HACCP系统在云南牛干巴生产中的应用
来源 :中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第五次会员代表大会暨第九次学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ntfan
【摘 要】
:
随着改革开放的不断深入,人们生活水平的提高,对食品卫生质量,特别是肉品的质量要求也越来越来高.在云南牛干巴生产加工过程中推行HACCP管理系统,对危害牛干巴安全的主要因素
【作 者】
:
侯艳
肖蓉
徐昆龙
忽再恒
【机 构】
:
云南农业大学,云南,昆明,650201
【出 处】
:
中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第五次会员代表大会暨第九次学术交流会
【发表日期】
:
2006年期
【关键词】
:
管理系统
云南
牛干巴生产
食品卫生质量
质量要求
生活水平
加工过程
改革开放
畜牧业
危害
肉品
控制
进程
安全
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着改革开放的不断深入,人们生活水平的提高,对食品卫生质量,特别是肉品的质量要求也越来越来高.在云南牛干巴生产加工过程中推行HACCP管理系统,对危害牛干巴安全的主要因素进行全面的分析与控制,对于提高牛干巴卫生质量,加速我省畜牧业的发展进程,有极其深远的意义。
其他文献
自体脂肪移植隆胸的隐性风险——专访华中科技大学武汉协和医院整形外科主任孙家明教授
我国著名整形外科专家孙家明教授是一位严谨的医疗美容大家,他说:“中国整形美容学科是从上世纪80年代中期就迅速崛起的一门交叉性医学分支学科,并取得了高速发展,满足了广大
期刊
肿瘤生活质量研究
最近10年来,对肿瘤病人心理和社会需求的认识和关注不断增加.健康的丧失和/或治疗的影响可能造成躯体性或功能性损害、社会家庭关系破裂和心理上的应激,所有这些都影响病人的
会议
新型防腐剂——绿色表面活性剂的防腐研究进展
本文一种新型防腐剂——绿色表面活性剂进行了探讨。文章对绿色表面活性剂作为金属防腐剂和防腐机理进行了概述,并指出了其广阔的应用前景。
会议
金属防腐剂
绿色表面活性剂
应用前景
防腐机理
肿瘤专业数据仓库的建立
目的:建立数据仓库是为了更好地应于医学科学研究; 方法:数据仓库的建立方法包括其构建特点、环境和关键部件等; 结果:数据仓库的建立是医学科学研究工作的得力工具;
会议
肿瘤专业
数据仓库
医学科学研究
数据挖掘技术
建立方法
关键部件
环境
构建
工具
履职尽责为人民群众食药安全把好关
近年来,云南省昆明市食品药品监管局连续多年获省政府食品安全考核优秀、全省食品药品监管系统考核优秀,成为全国食品安全示范城市试点单位.rn围绕保障人民群众饮食用药安全
期刊
人民群众
食品药品
药品监管
食品安全
昆明市
绩效考核体系
一票否决制
政府公共
用药安全
药品安全
试点单位
示范城市
目标管理
监管系统
安全体系
安全考
植酸类缓蚀剂的研究现状及展望
本文介绍了植酸的分子结构、空间构型、基本性质和生产方法,阐述了国内外植酸类缓蚀剂的研究进展和应用现状,讨论了植酸的缓蚀机理,指出了目前存在的主要问题和今后发展研究的
会议
酸类
植酸
缓蚀剂
应用现状
生产方法
空间构型
基本性质
缓蚀机理
分子结构
发展研究
国内
肝癌肝移植术后复发及肝外转移瘤的粒子植入治疗
目的:评价CT导向下125I粒子植入术治疗肝癌肝移植术后转移瘤的临床价值. 方法:11例肝癌肝移植术后复发及转移瘤患者,男9例,女2例,年龄35~68岁,中位年龄56岁,其中肝癌肺转移
会议
乳癌根治术后腹部皮瓣乳房再造的临床护理
通过对36例乳腺癌患者在实施根治术的同时以自体腹直肌转移皮瓣的方法进行了即时乳房再造.自体组织移植再造乳房是以患者一侧上腹直肌为蒂部,连同下腹部横行肌皮瓣转移至胸部
会议
细菌素及其在食品保藏中的应用
细菌素是细菌产生的抗细菌蛋白质,杀死或抑制其他细菌的生长.许多乳酸菌产生多种多样不同的细菌素,有作为天然、安全食品防腐剂的潜力,nisin是目前唯一用作食品防腐剂的细菌
会议
细菌素
食品保藏
食品防腐剂
细菌蛋白质
食品添加剂
作用方式
生物合成
安全性
乳酸菌
抗生素
综述
应用
潜力
国家
分类
我国牛带绦虫牛囊尾蚴病的流行现状及牛囊尾蚴检验方法的研究进展
牛带绦虫/囊尾蚴病是一种危害严重的人畜共患寄生虫病,在我国20多个省(市、区)有流行或报道.本文就该病的病原形态及其生物学特性、我国牛带绦虫病与牛囊尾蚴的流行现状及牛
会议
牛带绦虫病
牛囊尾蚴病
流行病学
检验检疫
人畜共患病
与本文相关的学术论文