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由于其独特的性能和潜在的应用,小分子化合物所形成的超分子水凝胶正日益引起人们的关注[1,2]。大多数基于天然氨基酸的单链水分子凝胶因子为阳离子化合物。本文参考文献[3]合成了L-苯丙氨酸衍生物1和2,研究了它们对纯水和含盐水溶液凝胶化能力,发现它们能使纯水和NaCl,KCl水溶液凝胶,形成热可逆的超分子水凝胶。