不同施镁水平对松嫩平原西部玉米产量及品质的影响

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【研究背景】作为国家重要的商品粮生产基地,东北地区玉米生产对国民经济发展意义重大。随着我国玉米产业结构的优化升级,在保障国家粮食安全的基础上,今后将对玉米品质提出更高的要求。作物产量和品质不仅受其生长环境和土壤的影响,还与微肥的施用关系密切。近年来,国内外学者通过施用中微量元素实现作物品质提升的研究逐渐增多,针对水稻、小麦等作物的研究普遍认为,施用镁肥可促进籽粒中蛋白质的合成,增加直支链淀粉的含量,提高灌浆速率和粒重,利于籽粒产量和品质的形成。同时,松嫩平原西部土壤因pH值较高,交换性镁易被固定,加之玉米生产上重视氮磷钾肥的施用,而微量元素往往被忽视,常年连作所导致的镁过度消耗以及钾镁拮抗等土壤养分失衡问题,将制约区域玉米产量与品质的稳步提升。然而,增施镁肥对玉米产量与品质的影响研究还鲜有报道,为此本研究基于松嫩平原西部生态条件,通过比较分析不同施镁水平下玉米籽粒产量和品质的差异变化,明确镁肥对玉米产量、品质的调控效果及最佳施用范围,以期为不断优化松嫩平原西部玉米养分均衡管理体系奠定理论基础,为实现区域玉米提质增效生产提供技术支撑和实践参考。【材料与方法】在大田条件下,以先玉335为试材,采用随机区组设计,共设置5个处理(以Mg计):0(CK)、25(M1)、50(M2)、75(M3)、100(M4)kg/hm2,各处理3次重复,镁肥(MgCl2)均以基肥形式一次性施入,种植密度7.5万株/hm2,其他管理同当地高产玉米田。收获期在各小区选取中部10m2实收测产,并对籽粒粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉含量及籽粒容重进行测定。【结果与分析】玉米籽粒粗淀粉含量、粗脂肪含量及籽粒容重随镁肥施用水平的增大呈先升后降趋势,而粗蛋白含量则表现为逐渐上升趋势,其中粗蛋白含量在M4处理下达最大值为10.08%,除M1处理外,各施镁处理均显著高于CK处理,并分别较CK处理增加了5.95%~15.32%;M1和M2处理下玉米籽粒粗淀粉含量分别显著高于CK处理1.48%和1.06%;各施镁处理粗脂肪含量、容重均显著高于CK处理,粗脂肪含量在M3处理下达最大值5.40%,分别较其他处理增加了0.19%~11.34%;籽粒容重在M2处理下达到最大值为636g/L,分别较其他处理增加了0.42%~3.12%。此外,玉米籽粒产量随镁肥施用水平的增加总体亦呈先升后降的单峰曲线变化趋势,且在M3处理下达到最大值11533.30 kg/hm2,分别显著高于CK、M1处理13.07%和9.46%,而与M2、M4处理差异不明显。【结论】在松嫩平原西部地区,土壤增施镁肥对玉米籽粒产量和品质均有不同程度的促进作用,其中以50~75 kg/hm2施镁量表现较优,在促进玉米籽粒产量的同时,可有效提升籽粒粗蛋白、粗脂肪和粗淀粉含量,显著增加籽粒容重。
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