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Preparation of antioxidant peptides from gonad of Dalian purple sea urchin(Strongylocentrotus nudus)
【机 构】
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College of Bio & Food Technology,Dalian Polytechnic University,Dalian,116034,PR China
【出 处】
：
International Symposium on Seafood Processing Technology and
【发表日期】
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2009年期
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会议
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会议
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