【摘 要】
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受中国传统观念的影响,食物安全的概念中我国、在大多数情况下都被粮食安全的概念所取代.而概念上的偏差则导致了我国主要粮食作物生产由短缺到过剩、再由过剩到短缺的恶性循
【机 构】
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湖北中国农业科学院油料作物研究所(武汉)
【出 处】
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中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会
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受中国传统观念的影响,食物安全的概念中我国、在大多数情况下都被粮食安全的概念所取代.而概念上的偏差则导致了我国主要粮食作物生产由短缺到过剩、再由过剩到短缺的恶性循环;油料作物生产则因得不到长期稳定的支持而发展不够,每年都需大量进口以满足国内需求.严重影响了国家的食物安全、农民的收入增长和社会的长期稳定.要保证我国农业稳定、健康和可持续发展,避免上述恶性循环的再次发生,首要任务是要更新观念,破除传统的粮食安全观,树立科学的食物安全观.
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