随县地处鄂北岗地,山区和丘陵面积大,森林资源十分丰富,得天独厚的地理气候条件十分有利于发展食用菌产业。经过多年产业培植,随县食用菌产业已成为创汇产业,生产规模大,栽培品种多,加工能力强,品牌效应高,市场发育好,出口增势猛,菌种类别齐,带动能力强。2009年出口创汇1.2亿美元,占全省食用菌出口量的90％以上。多年来,随县按照“政府引导,部门服务,企业创优,品牌经营,群众参入,板块推进”的原则,通过培植生态资源,狠抓科技推广,实现标准化栽培,培育龙头企业,发展中介组织等措施,不断延长增粗产业链,继三里岗镇2006年荣获“中国香菇之乡”后,2009年,我县草店镇荣获“中国花菇之乡”金字招牌。三里岗镇、草店镇成为华中农业大学应用真菌学院产、学、研教学实习基地。本文通过分析随县食用茵产业发展的成效、措施及下阶段工作规划,助推我县社会主义新农村建设的作用、意义,探讨我县特色农业发展规律。