【摘 要】
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采用紫外线、CO60、N+注入方法诱变米曲霉A-16菌株,最终筛选获得2株氨肽酶高活力产生菌M60-5-13和M80-10-7,经多次传代实验表明两菌株遗传稳定性良好.对M80-10-7菌进行发酵条
【机 构】
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江南大学生物工程学院,无锡,214036
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采用紫外线、CO60、N+注入方法诱变米曲霉A-16菌株,最终筛选获得2株氨肽酶高活力产生菌M60-5-13和M80-10-7,经多次传代实验表明两菌株遗传稳定性良好.对M80-10-7菌进行发酵条件优化,使产酶水平进一步提高,摇瓶发酵水平达到647.1%,比原菌产酶水平提高了5.3倍.
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