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青茶莲心又名桃李园莲心,是闽北乌龙之一种.本文介绍了青茶莲心和台湾包种茶的加工方法,并进行了比较.它们两者间基本相同,只有很小的差异,作者认为它们都起源于武夷乌龙,作者对包种茶的名称进行了讨论.
闽北青茶莲心制法与台湾包种茶制法何其相似
【摘 要】
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青茶莲心又名桃李园莲心,是闽北乌龙之一种.本文介绍了青茶莲心和台湾包种茶的加工方法,并进行了比较.它们两者间基本相同,只有很小的差异,作者认为它们都起源于武夷乌龙,作
【机 构】
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正大集团四川名山正大茶叶有限公司,四川名山,625100
【出 处】
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中国茶叶学会首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会
【发表日期】
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2000年期
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