南方稻谷储藏期间减水的成因及对策

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我国南方专储粮稻谷在储藏期间因水分自然减量(俗称掉水)而产生的亏库现象严重,不但影响粮库经济效益,而且影响加工经济效益.本文从分析稻谷掉水的原因入手,提出了保持稻谷水分,降低亏库损失的对策.
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