土壤、食物安全和人类健康

来源 :2020年的中国土壤科学学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ebeggar
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
世界人口不断激增对地球环境产生持续巨大的压力,对土壤、水与大气等资源的质量及其自然调控能力构成了威胁,而可持续发展必须依赖自然资源。农业生产是一种需要高度集约利用资源的大规模的产业,其最基本的功能就是依靠日渐减少的资源供养越来越多的人1:3。农业生产面临的主要矛盾就是如何在进一步提高食物产量的同时注重产品的质量,并极大限度地保护资源环境。现代生态农业是农业的发展方向,现代生态农业的核心是农业的可持续发展,其重要内容是农业安全(赵其国,2003)。土壤是保证农业安全的基础,近二十年来,随着经济的迅猛发展,出现了城市和工业有机污染向农村和农业环境的转移,且新的有毒有害化学物质不断出现,土壤环境污染物种类和数量、发生的地域和规模、危害特点等都发生了很大变化。因此,土壤质量将成为未来我国可持续发展的制约因素,对食品安全、水资源安全和大气环境安全有重要影响。本文对此进行了详细论述。
其他文献
本研究将其转化E.COli BL21, SDS-PAGE电泳与Western印迹检测表明重组菌株能正常诱导表达包含RcHSP17.8的融合蛋白,本研究为月季耐热分子机理研究及耐热品种筛选的分子标记奠
本研究通过对茶树品种龙井43新梢和幼根cDNA文库进行测序,共获得了8000多条EST序列,利用这些自主开发的EST-SSR标记,开展了茶树核心种质分子鉴定、遗传多样性研究,并将在茶树SSR
利用转基因技术结合传统育种方法改良作物的遗传特性、培育作物的新品种是现代育种方法之一。作物转基因技术的利用基于良好的组织培养与遗传转化体系的建立。本文以大豆合丰
本文首先论述了土壤肥力与养分循环主要研究内容和面临的机遇及挑战,然后,对土壤学“土壤肥力与养分循环方向”未来5-10年优先资助的重要方向与科学问题进行了阐述。
本文论述了肉品质的常见指标,主要有肉色、嫩度、pH、风味和滴水损失,并对影响肉品质的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素及添加剂等营养因素进行了阐述。
本文简单介绍了吉林省生态养猪中的发酵床养猪的起源、发展过程及目前的现状。详细介绍了发酵床对环境指标的影响、对不同生理阶段猪的生长性能的影响、对猪胴体和肉质品质的
为研究免疫再生素(IR)对免疫应激的影响,选择健康、体重、日龄(75士3)相近的保育后期长大二元仔猪48头,公母各半,随机分为试验组和对照组,每组2个重复。对照组喂基础日粮,试验组饲
本文首先分析了目前我国水土流失现状,阐述了土壤侵蚀机理 和植被的水土保持作用,建立了土壤侵蚀预报模型,最后论述了水土流失过程调控与社会经济发展的关系。
本文首先回顾了我国盐渍土资源及其利用与管理的研究成果;分析了我国土壤盐渍化变化趋势特征;最后,对我国盐渍土资源利用与管理研究动态进行了展望。
该文对作为食品工程高新技术这一的食品蒸煮挤压加工技术进行了简要的介绍,将真接挤压膨化食品加工技术、间接挤压膨化食品加工技术、挤压组织化食品加工技术的原理进行了简单