【摘 要】
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大白菜(Brassica pekinensis L.)为备受大众喜爱的叶菜类蔬菜.京津冀地区大白菜种植季节为秋冬季,空气污染严重,大气颗粒物中Cd、As 可通过干湿沉降被大白菜叶片吸收后在体内富集[1],同时土壤中Cd、As 可通过植物的吸收富集作用进入其可食部位,进而通过食物链影响人体健康.
【机 构】
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河北农业大学资源与环境科学学院,河北省农田生态环境重点实验室,保定,071000
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大白菜(Brassica pekinensis L.)为备受大众喜爱的叶菜类蔬菜.京津冀地区大白菜种植季节为秋冬季,空气污染严重,大气颗粒物中Cd、As 可通过干湿沉降被大白菜叶片吸收后在体内富集[1],同时土壤中Cd、As 可通过植物的吸收富集作用进入其可食部位,进而通过食物链影响人体健康.
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