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傅里叶变换红外光谱应用于有机相多组份定量分析研究。针对分离提取过程常用有机溶剂萃取目标产物,水、有机溶剂和目标产物的共存是普遍现象。分别用红外光谱和导数红外光谱,通过偏最小二乘法建立了直接测定水乙醇溶液中的海南霉素的方法,能同时确定海南霉素、乙醇和水的含量。对低含量海南霉素的测定用二阶导数红外光谱优于红外光谱。海南霉素的平均预测标准误差分别为0.18和0.19g/L;对乙醇和水的预测标准误差均为0.0011(V/V)。该方法快速简便不需预处理。