【摘 要】
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<正>副溶血弧茵(Vibrio parahaemololyticus,Vp)是水产品中的一种常见病原菌,食用副溶血弧菌污染的水产品极易引起食物中毒。本文应用特异性鸡IgY和兔IgG抗体,研制副溶血弧菌
【机 构】
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广东省高等学校食品质量安全重点开放实验室/华南农业大学食品学院;
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<正>副溶血弧茵(Vibrio parahaemololyticus,Vp)是水产品中的一种常见病原菌,食用副溶血弧菌污染的水产品极易引起食物中毒。本文应用特异性鸡IgY和兔IgG抗体,研制副溶血弧菌的双抗夹心ELISA检测试剂盒,考察了试剂盒的特异性、灵敏度、重复性和稳定性,并应用于实际样品的检测。制备的10mg/mL抗副溶血弧菌IgY的效价为1:14400,10mg/mL纯化IgG抗体效价为1:204800,以此两抗体为基础研制副溶血弧菌的双抗夹心ELISA检测试剂盒,其中捕获抗
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