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应用化学发光免疫法检测技术对大连地区几种食用贝类(扇贝、文蛤、青柳蛤、菲律宾蛤仔和魁蚶) 体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶、恩诺沙星和有机磷残留进行检测。结果表明，所检测的贝类体内均有不同程度的上述几种药物残留，但其药物的残留含量均在食用卫生标准的控制下，符合食品卫生安全标准。
大连地区几种食用贝类药物残留检测
【摘 要】
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应用化学发光免疫法检测技术对大连地区几种食用贝类(扇贝、文蛤、青柳蛤、菲律宾蛤仔和魁蚶) 体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶、恩诺沙星和有机磷残留进行检测。结果表明，所检
【机 构】
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大连海洋大学生命科学与技术学院，辽宁大连 116023 大连海洋大学辽宁省海洋生物资源恢复生境修复重点实验室，辽宁大连 116023
【出 处】
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第四届全国农业环境科学学术研讨会
【发表日期】
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2011年期
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