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目的:对广西不同产地、不同商品等级肉桂药材质量进行科学评价。方法:采用水蒸气蒸馏法从肉桂中提取挥发油,以 GC-MS 进行分析,归一化法测定其相对百分含量,离子总流程图鉴定其化学组分。结果:广西不同产地、不同商品等级肉桂药材的挥发油含量为 1.21%～4.86%;桂皮醛含量为77.37%～60.85%。不同产地、商品等级肉桂均含24种相同组分。结论:在本实验条件下,不同批号样品肉桂药材的挥发油含量与商品等级密切相关;挥发油和桂皮醛含量则受产地或商品等级影响不大。