关于发酵豆粕小肽含量问题的探讨

来源 :2010年饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ligang_nc2
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随着业内人士对发酵豆粕在乳仔猪饲料中应用效果的认可,发酵豆粕诸如小肽等营养指标得到越来越广泛的关注。而且,发酵豆粕小肽含量不同厂家存在不同说法,给广大用户正确认识发酵豆粕小肽含量问题带来较大困扰,为此,本文对发酵豆粕小肽含量及检测相关问题作一综述。
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